お餅やおこわ、蒸し料理に使われるもち米。せいろでの蒸し方が一般的ですが、もち米の蒸し方は色々方法があります。今回は色々なもち米の蒸し方をご紹介します。もち米の蒸し方は難しいイメージがありますが、失敗せずにでき方法もあるので参考にご覧ください。 「五目おこわ」「蒸し器で作るお赤飯」「【保育園給食】赤飯」「蒸し器で本格！お赤飯」など
もち米の炊き方や水の量は？炊飯器、土鍋や圧力鍋、蒸し器やセイロでも簡単に！ 公開日 : 2016-10-02 / 更新日 : 2017-04-08 もち米を使った料理は、家で作るとなると何となく手間暇がかかりそうでハードルが高いイメージだ。しかし、もち米は炊飯器や電子レンジで美味しく炊くことができる。もち米を美味しく炊く方法さえマスターすれば、餅やおこわ、おはぎなども気軽につくることができる。 もち米 蒸し器の簡単おいしいレシピ（作り方）が944品!
もち米はなぜ炊かないの？ ここまでで、「もち米を炊飯器で炊いてはいけないの？」という疑問に思った人がいるかもしれません。確かに蒸し器でもち米を蒸し上げるよりも、炊飯器で炊いてしまった方が簡単な気がします。
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