nhk「あなたの寿命は延ばせる～発見！長寿遺伝子～」で話題になったレスベラトロール。ピーナッツや赤ワイン、ココアなどに多く含まれるとされるレスベラトロールには、「アンチエイジングに効果がある」、「健康寿命を延長する」とも言われています。 レスベラトロールは、ぶどうの皮や種、ピーナッツの薄皮の部分などに含まれております。 しかし、普段の食事から十分な量を摂取するのは難しい成分ですのでサプリメントなどで効率よく補っていただくことをおすすめします。 レスベラトロールは、ピーナッツの他には、ぶどうの皮や赤ワインにも含まれます。 薄皮付きのピーナッツの抗酸化力は、他のナッツに比べダントツに高い値を示します。 もちろんピーナッツの健康効果は薄皮だけではありません。
ピーナッツの皮に含まれる レスベラトロール という栄養素には、 血管の拍動を助ける働きがあると考えられているからです。 レスベラトロールは若返り遺伝子であるサーチュイン遺伝子のスイッチを. ピーナッツには皮付きとそうでないものが販売されていますが、レスベラトロールは薄皮に豊富に含まれているので美容や健康のためにも必ず皮付きのものを選びましょう。

オンにする機能があると言われています。 薄皮が嫌だという方は、薄皮ごと落花生をミキサーで粉砕して、ピーナッツバターのようにして食べるのも良いでしょう。 この他にも、落花生の薄皮には、長寿遺伝子に働きかけるレスベラトロールなども含まれています。

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